日時：

2021/10/02 6:30 PM - 9:00 PM

カテゴリー：

イベント

内容：

ベトナム料理 の お食事会  ～　秋の食材でサイゴン旅行気分 を 愉 し む  ～

季節を感じるベトナム南部で食べられてるような家庭料理を中心に
その時、この場所でしか味わえないライブ感のあるハーブやスパイスを使ったベトナム料理をお楽しみください。

■開催日2021 年 10 月2 日 （土） 18時半 から　（2 時間 程度）
■参加費 5000 円（税込）
■当日 の メニュー 例こちらのメニューはメニューの一例です。

仕入状況などにより、変更されます。
今回は、秋の食材を使ってサイゴン旅行気分でベトナム南部の
料理を中心にご用意する予定です。お楽しみに！

   秋のベトナム前菜
（割干し大根のヌクマム漬け、キクラゲ入りのゼラチンハム 卵の蒸しもの　 イカのサテ醤炒めなど　5品）
秋の野菜とエビのベトナムサラダ
蟹春雨炒め麺
ミエンサオクア
ベトナムココナッツチキンカレーとバゲット
デザートと食後のベトナムのお茶

※ 前菜からメイン料理、デザートまで 順にご提供するスタイルとなります。
※ 料理 の 写真 は イメージ で す。

■主催、講師
ベトナム 料理研究所 ユキ 1978 年生まれ： 大阪あべの 辻調理師専門学校卒業 ベトナム のホーチミン市に　滞在 15 年、滞在中に料理の仕事、料理教室の運営に携わりつつベトナム 料理を学ぶ。 2014 年夏に帰国。 2015 年より関西を中心にベトナム 料理のレッスンやイベント出店、予約制の食事会などを実施中。 共著に『ベトナム 行ったらこれ食べよう』（誠文堂新光社）がある。

■お申し込み方法
下記の申し込みフォームにて お申込みください 。
その後、 受付メールが届きましたところで、受付完了となります。

※食材の仕入れ等があるため、キャンセルについてはお早めにお申し出ください。少なくとも、3 日前まで　に必ずご連絡ください。以降はキャンセル料（前日 50 ％、当日 100 ％）がかかりますので、ご了承ください。その場合は、お早めにplacelabon@gmail.com までメールにてお願いします。

※　緊急事態宣言等の発令により、開始時間及び終了時間、酒類の提供  及び　お持ち込みに関しても 変更になる可能性があります。

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