日時：

2021/12/26 2:00 PM - 8:00 PM

カテゴリー：

ワークショップ

内容：

自分のうちに眠っている包丁などを持ち寄って、包丁を研いでみましょう。
今回はせっかくなので、研いだ後の包丁で魚もさばいてみたいと思い、
魚をさばける人もお願いしました。教えを乞いつつ自分たちでも魚さばいてみましょう。
さばいた魚はもちろん、自分たちが作った料理で懇親会しましょう。
皆様のご参加お待ちしてまーす。

イベント：包丁研ぎ方教室＆お魚料理の会
日時：2021年12月26日(日） 14:00～20:00

　　　1部　：包丁研ぎ方教室  14:00~16:00
　　　2部　：お魚料理の会　 16:00~18:00
　　　　　　  実食&懇親会　18:00 ～　20:00
会場　：CHOJAMACHIBA（名古屋市中区丸の内2丁目１０－１１ リブラ丸の内６ 701号 ）
会費　：1部 包丁研ぎ方教室のみ　2000円
　　　　2部 または 懇親会のみ　  2000円
　　　　1部・2部両方参加の場合  3500円
定員　　：研ぎ方教室は8人限定
持ち物　：包丁、エプロン、布 (汚れても良いもの)
研ぎ講師 : 小泉 篤子さん
協力　：渡辺　美佐さん (キング砥石、みんなの縁がわ運営)

企画・運営：Kitchen Labo N /Place La Bon (管理人BON)

・こちらのイベントは 参加フォームよりお申込み下さい。‎
・百円均一の包丁などは 避けて できればきちんとした包丁をお勧めします。
・準備の都合、キャンセルは12月24日までにお知らせ下さい。
・差し入れ大歓迎です。（お茶はあります。アルコール類は持ち込み可ですが、現地でも購入可能）
・2部のみ参加の場合は　16時～18時くらいまでの間にお越しいただければ かまいません。

※ 当日、発熱など体調不良の方はご参加をお断りしております。

※ 飲食時以外は マスクの着用をお願いします。

予約