「住まないシェアハウス」がコンセプトのちょっとクローズな多目的スペースです。

Place La Bon

出張すし職人ガンジーのすし講座

日時:
2019/09/07 6:00 PM - 9:00 PM
カテゴリー:
ワークショップ
内容:

日本人なら誰もがたべたことがあるお寿司。
寿司は日本を代表する料理の一つですが、
食べることはあっても、自分でお寿司を握った経験の
ある方はあまりいないと思います。
ただ、だれしも一度はカウンターの中に入っている
すし職人の人のように格好良く
自分でお寿司を握ってみたいと思ったことも
あるんじゃないでしょうか?
 
今回はいろいろなところで、すしイベントを開催している出張すし職人のガンジーから誰でもできるおすしの握り方と、すしの始まりや、江戸前すしとは?など、せっかくなら、握りかただけではなく、お寿司についての知識も勉強しながら、
楽しく握りすし体験をしてみましょう。
 
【内容】
・おすしについて学ぼう  〜すしの歴史・江戸前鮨とは〜
・握り方講習、握りすし体験 (1人7貫+巻物)
・自分で握ったすしの撮影、試食。
・みんなで後片付けして終了。
 
参加費:お一人様 3,500円
日時:9月7日(土)18:00 ~ (約2~3時間)
講師:出張鮨職人 ガンジー
定員:16人
主催:住まないシェアハウス Place La Bon
 
※ アレルギーや、食べられない食材がある人は事前にご連絡ください。
※ お飲物の持ち込み自由。
※ お申し込みフォームにてお申込み下さい。
※ 食材の仕入れ等があるため、キャンセルについては 2日前までに必ずplacelabon@gmail.com までメールにてお願いします。
 
【講師プロフィール】
出張鮨職人
ガンジー
実店舗を持たずに時間場所問わずすしを握る、おすしのフリーランスです。ご自宅への出張江戸前鮨や、ケータリング、様々な業態とコラボしたイベント出店をしています。
本格的な江戸前鮨にこだわった愛知県初の出張専門のすし屋です。
講師実績
– 訪日外国人観光客向け すし体験ワークショップ@東京都大田区
– 英会話xすし握りワークショップ@愛知県名古屋市
– 親子食育すし体験@愛知県春日井市
– 英語研修者向け「英語で学ぼう!江戸前鮨の握り方」講座@愛知県名古屋市 他出店多数
お問い合わせ
Website : http://sushitomokai.com

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