日時：

2016/01/30 1:00 PM - 5:00 PM

カテゴリー：

ワークショップ

内容：

らぼん用の味噌を大量に仕込み予定です。

前回は 大豆の種類を変えてみましたが、

今回は普通の米麴と玄米麴の2種類を

別々に仕込んでみる予定。

出来上がりにどんな違いがでるのかは

来年のお楽しみ…

仕込み後は みんなで ご飯でも作って

食卓を囲みましょう。

 

開催日 2016月1月3０日（土）

時間　 味噌仕込　13:00 ～ 17:00

　　　 夕食（準備含む）　17:00 ～ 21:00

会場　  PLACE LA BON

（場所は非公開のため、お申込み後に詳細をお知らせします。名古屋市営地下鉄 丸の内駅から徒歩で5分程度の場所です）

 

参加費       A　体験のみ　　　　　　  　　　　　　 無料　

　　　　   B　夕食込　　　　　 　    　　　　　　1000円

　　　　   C　味噌1k (持ち帰り）含  　　　　　　1000円

　　　       D　夕食 ＋ 味噌1kg  (持ち帰り）含  　   2000円

 

持ち物 エプロン

定員　 8 名

 

※ 飲み物の持ち込み可です。(アルコールもOK）

※このイベントはどなたでもお申込みいただけます。

※お持ち帰り用の味噌をご希望の場合、 味噌の入る容器をお持ちいただいただいたほうがそのまま ご自宅で保管が簡単かと思います。

※参加希望の方は  A～Dのどれにするかお選びください。

※10月くらいに 味噌パーティを開催予定です。（今回の仕込みを手伝っていただいた方優先）

※自分ところで、熟成させるのは面倒という方は、AかBを選んでください

予約